Knaus maakt onderdeel uit van Tabbert Knaus GmbH. Dit bedrijf is in 2001 opgericht en is een samenwerking tussen de Duitse caravan- en kamperproducenten Tabbert en Knaus. De eigenaar van het bedrijf is een Nederlandse investeerder. Knaus heeft altijd veel succes gehad met de productie van caravans. Dit is zeker het geval met de Knaus Südwind. De eerste Knaus Südwind werd geproduceerd in 1962, en geen enkele serie van Knaus heeft zoveel succes gekend.
Er zijn modellen beschikbaar van de Knaus Südwind voor zowel gezinnen als duo’s die samen reizen. Er zijn 15 modellen waar uit gekozen kan worden. Dit zijn de modellen 500 FDK, 500 FSK, 580 FSK, 580 QS en de 750 UFK, en zijn ideaal voor gezinnen met kinderen. Daarnaast zijn er ook modellen beschikbaar met 2-persoonsindelingen: de modellen 420 QD, 450 FU, 460 EU, 460 QU, 500 EU, 500 FU, 500 FVU, 580 EU, 590 FUS en de 700 EU. Daarmee wordt er een rijk assortiment aan modellen aangeboden aan klanten. Een klant die meer luxe wenst, kan ook kiezen voor de Knaus Südwind Exclusive. Deze biedt meer luxe en is verkrijgbaar in acht verschillende afdelingen.
De stoffering van de Knaus Südwind bestaat uit Aura, Linea of Viola; van de Knaus Südwind Exclusive uit Fiore, Luccio of Plura. De Knaus Südwind is verder voorzien van dimbare verlichting, heeft een garderobe en handgrepen van roestvrijstaal. Er is een zwevende kledingkast boven het bed te vinden. De keuken in de Knaus Südwind biedt volop ruimte en is daarnaast voorzien van een geïntegreerde koelkast. De functionele badkamer mag ook zeker niet vergeten worden. Met betrekking tot het exterieur is de Knaus Südwind voorzien van een disselbak met grote opening. De achterlichten van LED zorgen voor een veilig gevoel onderweg.